सबसे अच्छा व्यंजन कैसे बनाएं

सबसे अच्छा व्यंजन कैसे बनाएं

आज के तेज-तर्रार जीवन में, भोजन न केवल स्वाद कलियों का आनंद है, बल्कि एक भावनात्मक जीविका भी है। पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, "द बेस्ट डिश" पर चर्चा विशेष रूप से उत्साही रही है। चाहे वह घर-पका हुआ हो या उच्च-अंत वाले व्यंजन हो, लोग परम स्वाद और खाना पकाने के कौशल का पीछा कर रहे हैं। यह लेख आपको कई "सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों" के उत्पादन के तरीकों के साथ प्रस्तुत करने के लिए हाल के हॉट विषयों को जोड़ देगा और संरचित डेटा के रूप में प्रमुख चरणों और घटक खुराक को प्रदर्शित करेगा।

1। ब्रेज़्ड पोर्क: क्लासिक्स के बीच क्लासिक

चीन में एक घरेलू नाम के रूप में, ब्रेज़्ड पोर्क हाल ही में फिर से एक गर्म खोज बन गया है। इसके वसा लेकिन चिकना नहीं और पिघल-इन-द-माउथ स्वाद ने अनगिनत डिनर पर विजय प्राप्त की है। यहाँ ब्रेज़्ड पोर्क बनाने के लिए महत्वपूर्ण कदम हैं:

कदम:

1। पोर्क पेट को टुकड़ों में काटें और मछली की गंध को दूर करने के लिए इसे पानी में फँसाएं।

2। पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, रॉक शुगर डालें और जब तक यह पिघल न जाए, तब तक भूनें, और यह कारमेल-रंग का हो जाता है।

3। पोर्क बेली और हलचल-तलना और रंग जोड़ें, अदरक के स्लाइस जोड़ें, शराब पकाने वाली शराब, हल्के सोया सॉस और डार्क सोया सॉस।

4। पानी की उचित मात्रा जोड़ें और 40 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मांस नरम और सड़ा हुआ न हो।

5। उच्च गर्मी पर रस को फिर से भरें और इसे एक प्लेट पर रखें।

2। मैपो टोफू: सिचुआन व्यंजनों का प्रतिनिधि

मैपो टोफू हाल ही में अपने मसालेदार और ताजा स्वाद के साथ सोशल मीडिया पर एक गर्म विषय बन गया है। यहाँ मेपो टोफू बनाने के लिए महत्वपूर्ण डेटा हैं:

कदम:

1। टोफू को टुकड़ों में काटें और इसे पानी में ब्लैंच करें और एक तरफ सेट करें।

2। पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, कीमा बनाया हुआ गोमांस जोड़ें और जब तक यह रंग नहीं बदलता है तब तक हलचल-तलना।

3। बीन पेस्ट जोड़ें और कीमा बनाया हुआ लहसुन और हलचल-तलना, मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर जोड़ें।

4। उचित मात्रा में पानी जोड़ें, टोफू जोड़ें और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।

5। गाढ़ा करें और सॉस को इकट्ठा करें और कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के।

3। टमाटर के साथ तले हुए अंडे: राष्ट्रीय भोजन

एक सरल लेकिन स्वादिष्ट घर-पका हुआ व्यंजन के रूप में, टमाटर के साथ तले हुए अंडे हाल ही में "कोमल अंडे को कैसे भूनें" के कारण एक गर्म विषय बन गए हैं। टमाटर के साथ तले हुए अंडे बनाने के लिए यहां महत्वपूर्ण डेटा हैं:

कदम:

1। टमाटर को टुकड़ों में काटें, अंडे और सीजन को नमक से मारें।

2। पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, अंडे के तरल में डालें, और आधा पकाया और परोसा जाने तक भूनें।

3। बर्तन में थोड़ा तेल डालें और सॉस के बाहर आने तक हलचल-तलना।

4। चीनी और मौसम जोड़ें, तले हुए अंडे जोड़ें और समान रूप से हलचल करें।

5। कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के और इसे एक प्लेट पर डालें।

4। सारांश

चाहे वह ब्रेज़्ड पोर्क हो, मैपो टोफू हो या टमाटर के साथ अंडे तले हुए अंडे, प्रत्येक डिश का अपना अनूठा आकर्षण होता है। हाल के गर्म विषयों से पता चलता है कि लोगों की भोजन का पीछा स्वाद तक सीमित नहीं है, लेकिन खाना पकाने के कौशल और विवरण पर अधिक ध्यान दें। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में संरचित डेटा और विस्तृत चरण आपको "सर्वश्रेष्ठ व्यंजन" बनाने में मदद कर सकते हैं और खाना पकाने का मज़ा का आनंद ले सकते हैं।